Ecosostenibilità
Il cambiamento climatico sta alterando una vasta gamma di attività umane, compresa la vitivinicoltura. Mentre il vino può sembrare essere una delle bevande alcoliche più naturali, non è esente da emissioni di anidride carbonica, che contribuiscono alla variazione del clima. Comprendere il nostro impatto ambientale, è stato uno dei primi passaggi che ci ha spinti verso una scelta biologica ed ecologica. È ecosostenibile tutto ciò che è sostenibile dal punto di vista ecologico, ovvero tutto ciò che può essere portato avanti quasi indefinitamente e che non danneggia in alcun modo l'ambiente. La nostra filosofia ci porta a fare delle scelte in modo che il consumo di risorse sia tale che la prossima generazione riceva la stessa quantità di risorse che noi abbiamo ricevuto dalla generazione precedente.
Per questo l'azienda Bisio Devis utilizza:
- vetri scuri dove è riutilizzato il 50% di vetro
- cartoni con il 50% di cartone riciclato
- capsule in alluminio completamente riciclabili con la raccolta differenziata
- tappi in sughero che dopo il normale utilizzo vengono raccolti da ditte specializzate che li triturano ed il macinato riutilizzato per formare pannelli di sughero per l’isolamento termico nell’ edilizia industriale
- compatibilmente alle esigenze di cantina si cerca di utilizzare la centrale refrigerante durante le ore notturne per un minor utilizzo di energia elettrica
